NovedadPatatas Carbotrufadas
12,00 €Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
GULA
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NovedadPatatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
Seccion 01
Lanzamientos y destacados actuales de carta, sin limite de categoria.
Novedades
01
Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
Novedades
02
180 g de vaca madurada, cheddar ahumado, cebolla a la plancha y salsa house.
Novedades
03
Base crema trufada, mozzarella, setas tostadas y parmesano fino.
Novedades
04
Tarta de queso al horno, centro cremoso y sal marina para contraste.
Seccion 02
Apertura corta, crujiente y pensada para compartir antes del bloque principal.
Entrantes
01
Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
Entrantes
02
8 Tequeños de queso crujientes acompañados de mermelada de piña
Entrantes
03
4 Tequeños de queso crujientes acompañados de mermelada de piña
Entrantes
04
Patatas fritas crujientes, pollo frito, reelish de pepinillo, salsa gulosa y cheddar rallado
Entrantes
05
Totopos, pico de gallo, guacamole,jalapeños, salsa barbacoa y costilla de vaca desmigada
Entrantes
06
Fingers de pollo crujientes, salsa barbacoa y miel mostaza
Entrantes
07
Patatas fritas, mix de quesos, bacon caramelizado y salsa ranchera
Entrantes
08
Seccion 03
La parte central de GULA: fuego, queso, salsas house y mucha presencia.
Hamburguesas
01
180 g de vaca madurada, cheddar ahumado, cebolla a la plancha y salsa house.
Hamburguesas
02
Doble smash, pepinillo, mostaza tostada y queso americano en pan brioche.
Seccion 04
Masas finas, bordes marcados y combinaciones directas para una lectura rapida.
Pizzas
01
Base crema trufada, mozzarella, setas tostadas y parmesano fino.
Pizzas
02
Tomate especiado, salami picante, chile seco y miel ligera al salir.
Seccion 05
Cierre corto y rotundo con perfiles frios, cremosos y de contraste.
Postres
01
Tarta de queso al horno, centro cremoso y sal marina para contraste.
Postres
02
Helado suave de cacao, aceite de oliva y crumble de cacao salado.
Novedades
Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
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